نبات المورينجا وفوائده الصحية

نبات المورينجا

وفوائده الصحية

نتيجة بحث الصور عن صور شجرة المورينجانتيجة بحث الصور عن صور شجرة المورينجا

 

سمعت عن المورنجا كثيرا وقراءت عنها الكثير ولكنى لم اراها من قبل وكان حظى جيد فوجدت صديقا لى بارك الله فيه لديه مزرعة زيتون فى الاسماعلية فتحدثت معه عن المورنجا فقال لى  انها موجودة بمزرعته فذهبت معه وقمت بجمع بعض الثمار من تلك الشجرة الكثيرة الفوائد للانسان وهى احدى نعم الله على الانسان .

نبات المورينجا المورينجا نوعٌ من الأشجار الطبية التي تُعتبر الهند موطنها الأصلي، وتُطلق عليها أسماءٌ كثيرة من بينها: الأولفيرا، ، واليسر، والحبة الغالية،  وغصن البان، وعصا الطبلة، وغيرها الكثير من الأسماء؛ ذلك لأنّها من الأشجار المُنتشرة في عدةِ بلدانٍ وثقافات، نظراً لفوائدها الكثيرة؛ فهي شجرة تمتلك قدرةً كبيرةً على التكيف، وتقاوم الأمراض والآفات، وتنمو بسرعةٍ كبيرةٍ جداً.

 و أوراقها غنية المحتوى من (البيتاكاروتين) و (فيتامين أ و ج) والحديد والبروتين والبوتاسيوم والفسفور، وهي تشكل غذاء متكاملا في بعض مناطق أفريقيا، وتستخدم الأوراق أيضا كمكمل غذائي لمصابي مرض نقص المناعة في بعض بلدان أفريقيا؛ وذلك لما تحويه من نسبة عالية من الفيتامينات.

  يستخدم مسحوق الأوراق بعد تجفيفها كتوابل تضاف للوجبات الغذائية.

  أثبتت التجارب أن إضافة أوراق المورينجا إلى غذاء النساء المرضعات أدى إلى زيادة إدرار الحليب لديهن، وعصير الأوراق يخفض ضغط الدم العالي، وهو فعّال في إدرار البول.

  وتحتوي الأوراق على سبعة أضعاف فيتامين (ج) الموجود في البرتقال، وثلاثة أضعاف محتوى الموز من البوتاسيوم، وأربعة أضعاف ما يحتويه الحليب من الكالسيوم، وأربعة أضعاف محتوى الجزر من فيتامين (أ) وضعفا محتوى الحليب من البروتين.

يمكن أن تؤكل الأوراق إما طازجة أو مطبوخة مثل السبانخ، كما يمكن أن تجفف وتطحن في صورة مسحوق يمكن إضافته إلى الصلصات أو الشوربة.



فوائد و استخدامات

سيقان و لحاء و جذور شجرة المورينجا

 

  • أما سيقان نبات المورينجا فتستخدم كحطب وقود في المجتمعات الريفية.

  • وينتج اللحاء مادة صمغية تستخدم في بعض الصناعات الدوائية، وتستخدم أيضا في علاج الإسهال.

  • أما جذور نبات المورينجا، فهي علاج للروماتيزم في بعض المناطق.

بذور شجرة المورينجا

 

–  الجزء الأهم من شجرة  المورينجا هو البذور؛ حيث تتعدد استخداماتها، فهي مقاومة البكتيريا المسببة للأمراض الجلدية، كما تستخدم كمنشط جنسي، وتحتوي البذور على ما يقدر بنحو 35 بالمائة من مكوناتها زيت حلو المذاق غير لزج يستخدم في أغراض الطبخ، إضافة إلى كونه زيتا هاما في صناعة بعض العطور، وكريمات العناية بالشعر، وكمصدر للطاقة والوقود الحيوي.

كما يمكن الاستفادة من القرون وهي خضراء، ويمكن أن تؤكل كاملة، وعندما تجف يمكن أن نستخدم البذور المتكونة في الأكل كالبسلة والحمص أو المكسرات.
– يستخدم لتنقية المياه بما تبقى من البذور بعد استخلاص الزيت، عن طريق إضافته لخزانات المياه؛ وذلك لما له من خاصية تجميع وترسيب الشوائب الصلبة العالقة بالمياه بما يشبه المصيدة، فيعمل على تنقية المياه من الشوائب ومن البكتيريا في آن واحد و هي مستخدمه في المناطق التي بها مياه ملوثه و لا توجد بها محطات تنقية خاصة في افريقيا لتقليل الأوبئة و الأمراض.

وقد وجد أن للمستخلص المائي لبذور المورينجا قدرة عالية على إزالة العكارة، والمواد العالقة، ومعظم الطحالب والبكتيريا الموجودة بالمياه.

 

زيت نبات المورينجا

ويتميز زيت نبات المورينجا باحتوائه على مواد مضادة للبكتريا تستخدم في الأغراض الطبية والعلاجية، كما يتميز أيضاً بعدم قابليته للتزنخ، واحتراقه بغير انبعاث دخان منه، وعدم وجود طعم مميز له؛ مما يجعله من أفضل، بل وأوائل زيوت الطعام.

 

– واستخلاص زيت نبات المورينجا من البذور يتم بعد تحميصها وجرشها، ثم غليها في الماء؛ حيث يطفو الزيت فوق سطح الماء، ويتم تجميعه، أما ما يتبقى من البذور فيستخدم كمخصب للتربة.

 

فوائد لا تحصى

نبات المورينجا تحتوى على 46 مضاد للأكسدة ، 36 مضاد الالتهابات ، 18 حامض امينى اساسى ، 15 فيتامين وملح معدني
ويعتبر الواحد جرام منها بمثابة كبسولة مقويات وفيتامينات ومضادة لأكسدة والالتهابات والفطريات كنز لا يقدر بثمن بل إن صناعة الكثير من مشروبات الطاقة تعتمد عليها و قد عرف الفراعنة فوائد هذا النبات المعجز و سموها شجرة الحياة واستخدموها في مجال التحنيط

الأبحاث أثبتت أن الأجزاء المختلفة لشجرة المورينجا يمكن استخدامها للوقاية على الأقل من 300 مرض 

  • تعتبر مصدر غنى بفيتامين C حيث تحتوى على أضعاف النسبة الموجودة في البرتقال.

  • كمية الكالسيوم الموجودة بأوراق المورنجا أعلى بكثير عن اللبن و الكالسيوم مقوي للهيكل العظمى والأسنان كما هو معروف

  • أوراق المورينجا تحتوى 7 أضعاف البوتاسيوم الموجود بالموز

  • ( تقى من مرض الزهايمر وتقوى الذاكرة وخلايا المخ)

  • وكذلك فان أوراق المورنجا تحتوى على كميات كبيرة من الزنك

  • المورينجا تحتوي على أربعة أضعاف فيتامين أ أو بيتا كاروتين الموجودة في الجزر ولذلك فهي تقاوم مرض العمى

  • المورينجا غنية بفيتامين ب (كولين) وب1 (ثيامين ) و ب2 (ريبوفلافين ) و ب3 (حمض النيكوتين) وكذلك فيتامين E (تيكوفيرول استيت )

  • ( تقوى الجهاز المناعى والعصبى)

  • المورنجا غنية بالأحماض الدهنية اوميجا 3 ، اوميجا 6  و بالتالي تقي من أمراض القلب والتهاب المفاصل

  • علاج فعال للأنيميا حيث انها تحتوى ثلاث أضعاف الحديد الموجود في السبانخ

  • تساعد المورنجا في عمل توازن لمستوى الكولسترول في الجسم

  • تساعد على تخفيض ضغط الدم المنخفض وبالتالي فهو يعتبر واقياً من الأمراض التي قد تصيب القلب والكلى أو الإصابة بالسكتة الدماغية

  • الأحماض الامينية الضرورية موجودة بنسبة ممتازة بأوراق المورنجا

  • المورنجا تقوم بعمل اتزان في مستويات السكر بالجسم ولذلك فهي تساعد مرضى السكر كثيرا.

  • المورنجا عند استخدامها في الغذاء اليومي تقوى الجهاز المناعي ولذا فإنها تعتبر ممتازة لمرضى الايدز

  • استخدام أوراق المورنجا يزيد من نشاط التمثيل الغذائي .

  • تساعد استخدام أوراق المورنجا في زيادة كفاءة الهضم

  • إذا كنت تبحث عن سكريات بدون طاقة فان أوراق المورنجا هي الإجابة ولذلك فإنها تستخدم في إنقاص الوزن.

  • تعتبر المورنجا مكمل غذائي ممتاز وهو معروف بأنه يعطى الشعور بالراحة النفسية

  • بناء الخلايا بالجسم يتم تنشيطه باستخدام أوراق المورنجا.

  • تُستخدم أوراقه كمكملٍ غذائيٍ للمرضى المصابين بمتلازمة نقص المناعة المكتسبة ( الإيدز).

  • وهى مشهورة في محتواها من مضادات البكتيريا

  • يزيد من نمو الشعر، ويقوي بصيلاتِه، ويمنع تساقطه، ويمنحه النّضارة والتألُق.

  • تحتوي بذورُهُ على مادةٍ تزيد الرّغبة الجنسية وتنشطها.

  • وهى مفيدة خصيصاً للام المرضعة حيث إن استخدامها يزيد من كمية اللبن

  • عجينة أوراق المورنجا تعطى نضارة وجمال للجلد عند استخدامها كقناع للوجه

  • كما إنها تحمى الكبد والكلى من أمراض كثيرة

==========

اعشاب بسمة امل