هناك الكثير من الأعشاب والبهارات التي تحتوي على المركبات النباتية القوية التي يمكنها أن تساعد في الشفاء من ألأمراض وتخفيف الألم والوقاية من الأمراض المختلفة مثل مرض الزهايمر، وحتى محاربة السرطان وأمراض القلب وغيرها من الأمراض الشائعة .
وحتى اليوم لا نزال نستخدم الأعشاب المتداولة في العصور الوسطى مثل الكركم والفلفل الأسود والكمون والقرفة والزنجبيل والقرنفل، وجوزة الطيب. ومنذ ذلك الحين، تم اكتشاف العشرات من التوابل جديدة، مع كل ثروتها الخاصة من الفوائد
:وفيما يلي أهم الاعشاب التي تعتبر اضافة عظيمة لوصفاتك اليومية
يعتبر الكركم أكثر الأعشاب فائدة على وجه الأرض، وهو من عائلة الزنجبيل التي تزرع في الهند والصين واندونيسيا، يحتوي الكركم على مركبات مختلفة ذات خصائص طبية.
الكــــــــــــركم
يحتوى على العناصر الغذائية الاتية :
الحديد 55 مليغراماً — مغنيسيوم 208 مليغرامات — الفسفور 299 مليغراماً – البوتاسيوم 2080 مليغراماً – فيتامين ج 0.7 مليغرام
— الفولات 20 ميكروغراماً – الكالسيوم168 مليجرام
– الكركم يحتوى على مادة الكركومين المضادة للالتهابات والأكسدة
ويفضل استخدامه مع الفلفل الاسود للاستفادة الكاملة .
– فعال في علاج التهاب المفاصل
– يخفض نسبة السكر في الدم
– يساعد على محاربة الشيخوخة والأمراض التي قد تصيب كبار السن
– مكافحة مرض ألزهايمر
– التقليل من خطر الإصابة بالاكتئاب
-مكافحة مرض السرطان
– التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب
[…] الرائعة ورائحتها العطرة، كما تُستخدم في تحضير …موسوعة أفضل النباتات العشبية وفوائدها الصحية للإنسانم…موسوعة الزيوت الطبية ج13 زيوت لعلاج النحافة موسوعة […]
1 Comment
[…] الرائعة ورائحتها العطرة، كما تُستخدم في تحضير …موسوعة أفضل النباتات العشبية وفوائدها الصحية للإنسانم…موسوعة الزيوت الطبية ج13 زيوت لعلاج النحافة موسوعة […]